| 蔓越莓梅花蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 234千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 生粉 | 克 | 89千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 221克 | 蔓越莓梅花蒸饺热量/卡路里1147千卡 | |||

1/8. 澄面与淀粉、糖混合均匀

2/8. 倒入开水,用筷子快速搅拌

3/8. 加入油,将面团柔光泽,盖上保鲜膜

4/8. 面团分成20g左右小面团,擀成薄皮

5/8. 面皮均匀折边

6/8. 把折好的皮反过来,中间放蔓越莓馅料,将五个角捏起来

7/8. 用手指将折边翻起,捏成花瓣

8/8. 放入蒸锅,蒸10分钟左右
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑、祛脂降压、通便等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、美容养颜、养颜等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、止咳等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、高脂血症、降血脂等功效;