| 栗仁红豆磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蜜红豆 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 261克 | 栗仁红豆磅蛋糕热量/卡路里1213千卡 | |||
 热量1213千卡，相当于拖地板347分钟消耗的热量...210 | |||||
栗仁红豆磅蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（80克）、糖粉（55克）、鸡蛋（连壳50克一枚）（2个）、盐（一小撮）、熟栗仁（40克）、蜜红豆（40克）、无铝泡打粉（1/2小勺）、低筋面粉（80克）
1/13. 准备熟栗仁和蜜红豆
2/13. 栗仁用小刀切小丁即可
3/13. 黄油软化后用打蛋器打发顺滑，加入糖粉继续打至略发白
4/13. 分两次加入鸡蛋，搅打均匀
5/13. 将栗仁丁和蜜红豆加入其中
6/13. 筛入泡打粉和低筋面粉混合粉
7/13. 用硅胶刮刀翻拌均匀至无干粉即可
8/13. 模具中刷上薄薄的一层黄油，筛一点干面粉防粘
9/13. 将面糊装入其中，表面略微抹平
10/13. 烤箱预热，模具放入中下层烤架上烘烤。上下火180度30分钟左右。温度和烘烤时间请根据模具大小进行调整。
11/13. 出炉后脱模晾凉
12/13. 成品趁热食用最佳
13/13. 成品
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、止咳、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、促消化等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗仁红豆磅蛋糕热量1213 千卡
- 脂肪82.83 克
- 蛋白质22.41 克
- 碳水化合物271.99 克
- 钠10045 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾36 毫克