| 自制鲜嫩豆花-夏日必吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 518千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 150克 | 自制鲜嫩豆花-夏日必吃热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡，相当于伐木工作104分钟消耗的热量...300 | |||||
自制鲜嫩豆花-夏日必吃的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄豆（150克）、清水（1000毫升）、葡萄糖内脂（4克）
1/10. 黄豆洗干净后用1000ML清水浸泡一晚上（天气热了记得要放冰箱里），第二天直接取出泡好的黄豆连同水一起倒入豆浆机，启动果汁搅打功能，我反复搅打了三遍。
2/10. 用纱布过滤豆浆
3/10. 挤干
4/10. 全部过滤
5/10. 将过滤出来的豆浆煮沸，一定要看住了不然会扑出来，而且豆浆沸腾后必须再煮5分钟，没煮熟的豆浆吃了会中毒哦！
6/10. 沸腾后捞出浮沫，中火继续煮5分钟，一定不能离人，一边搅拌。
7/10. 煮好豆浆后，用半碗凉开水溶化4克葡萄糖内脂，顺时针方向边搅拌豆浆慢慢倒入化开了的葡萄糖内脂搅拌均匀，盖好盖子静置15分钟，豆花就好了。
8/10. 可以根据自己喜欢的口味加料，咸甜皆可！其实我个人喜欢吃咸口味的加卤料的！
9/10. 今天加的是蜜红豆，煮了点冰糖水浇上去，冰镇后更好吃！
10/10. 炎热的夏日来一碗冰镇豆花再好不过了……
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、预防癌症、壮骨等功效；可与红枣、花生、胡萝卜搭配；与基围虾、虾皮、明虾相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 自制鲜嫩豆花-夏日必吃热量518 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克