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咸骨菜干粥

咸骨菜干粥的热量和减肥功效

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咸骨菜干粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪骨500千卡200千卡40克12克
花生454千卡567千卡21.7克48克
大米313千卡391千卡7.1克4.9克
小米108千卡361千卡9克3.1克
总量440咸骨菜干粥热量/卡路里1375千卡
跨栏 热量1375千卡,相当于跨栏138分钟消耗的热量...600

咸骨菜干粥的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪骨(250克)、菜干(30克)、花生(80克)、大米(80克)、小米(30克)、姜(适量)、陈皮(适量)、食用油(适量)、盐(适量)
咸骨菜干粥的做法图解1

1/8. 猪骨让商家代为砍好,回来洗净沥干,加入姜片,稍多的盐搓均匀,然后装入保鲜盒放冰箱过一夜以上;

咸骨菜干粥的做法图解2

2/8. 花生和陈皮用清水洗一下,提前泡发;

咸骨菜干粥的做法图解3

3/8. 菜干也提前泡发好,洗净,切成小段;

咸骨菜干粥的做法图解4

4/8. 大米和小米洗净,加入油和盐,稍为腌渍一下备用;

咸骨菜干粥的做法图解5

5/8. 腌好的猪骨取出,凉水下锅焯掉血水与多余的盐份,再用清水洗净沥干;

咸骨菜干粥的做法图解6

6/8. 煲中入适量清水,加入姜片和焯好的咸骨一同下煲,煮开;

咸骨菜干粥的做法图解7

7/8. 然后下花生,陈皮,菜干以及米;大火煮开,后转小火煲约40分钟;

咸骨菜干粥的做法图解8

8/8. 煮好的粥,试味,如果不咸再适量加少许的盐调味,随后即可享用~!

食材功效信息

猪骨的热量200千卡(每100克);具有养血健骨、补脾气、延缓衰老等功效;可与土伏苓、西洋参、葛搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉硬化、滋养调气、滋润皮肤等功效;可与枣、菠菜、红枣搭配;与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、益脾胃、缓解胃痛等功效;可与胡萝卜、黑豆、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴、养血、祛斑等功效;可与黑豆、燕麦、红糖搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咸骨菜干粥热量1375 千卡
  • 脂肪68 克
  • 蛋白质77.8 克
  • 碳水化合物176.6 克
  • 689.3 毫克
  • 945 毫克
  • 54.86 毫克
  • 1327 毫克

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