| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 395克 | 干煸豆角热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于堵缝隙68分钟消耗的热量...270 | |||||
干煸豆角的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 豆角抽筋洗干净掰成段，鸡蛋打散?面粉、生粉、花椒面、盐、鸡精和成糊，把豆角段和鸡蛋糊拌匀。
2/3. 把拌好糊的豆角起油锅炸一下，另起锅放一点油烧热把葱姜蒜、花椒、干辣椒放进锅里炒出香味，放炸好的豆角煸炒，然后适当放盐、白糖出锅
3/3. 先炸后炒豆角很好入味，但是挂上糊后不好炒所以翻炒时候要注意。
很简单吧，美味的干煸豆角非常下饭哦
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、下气、补中益气等功效；可与鸡肉、绿豆、虾皮搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、增加食欲、止痒解腥等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、帮助消化、挡辐射等功效；可与猪肝、鹌鹑、糙米搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸豆角热量305 千卡
- 脂肪21.3 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物127.55 克
- 钠55 毫克
- 钙701 毫克
- 铁14.87 毫克
- 钾1394 毫克