| 缸豆肉丁煲饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 863克 | 缸豆肉丁煲饭热量/卡路里3667千卡 | |||

1/13. 将肉 缸豆 洗净后 切丁备用.

2/13. 切好的原料 .
我还加了些香菇 这样煮出来的饭会更有味道 .

3/13. 锅内加油 .
油热后 加入葱姜 辣椒 炒香 .

4/13. 加入肉丁
加佐料 :料酒 少量的盐 糖 酱油 .

5/13. 加入能淹没肉丁的水
盖锅盖待焖熟 .

6/13. 肉熟后
加入缸豆 水 翻炒后待焖熟 .

7/13. 煮熟的缸豆焖肉 .

8/13. 淘米
我的淘米比例: 糯米:大米 1:3 .

9/13. 两个加在一起 .

10/13. 饭蒸熟了 .
撒上蒜叶 然后将饭和缸豆肉丁翻匀 .

11/13. 成品图 .

12/13. 成品图 .

13/13. 这道 缸豆肉丁煲饭 你学会了吗 ?
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、滋肝阴等功效;可与白菜、茄子、大蒜搭配;与百合、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、美容益寿、护发明目等功效;可与百合、葡萄、红豆搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、提高免疫力、促消化等功效;可与红薯、板栗、黑米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;