| 香菜瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 5千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 170克 | 香菜瘦肉粥热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于上厕所220分钟消耗的热量...60 | |||||
香菜瘦肉粥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
剩饭（1碗）、香菜（20克）、瘦肉（150克）、盐（适量）、香油（1/4汤匙）、白胡椒粉（0.5克）、生粉（1茶匙）、水（4碗）、料酒（3汤匙）
1/9. 剩米饭加入4倍的水
2/9. 用手将米饭抓散成粒粒分明的米饭
3/9. 将电饭锅盖子盖好，接通电源，按下煮饭键开始煮粥
4/9. 煮粥的同时将香菜清洗干净并切碎
5/9. 瘦肉切成丝或片，放入碗里，加入1克盐、料酒、白胡椒粉、香油和生粉，用手抓匀腌制15分钟左右
6/9. 粥沸腾后（大约25分钟）揭开盖子继续煮
7/9. 煮至粥粘稠（锅边有一圈白色米油时）加入腌好的瘦肉，瘦肉要用筷子一片一片地放入
8/9. 继续煮至粥面滚开，肉色变白变浅时切断电源,加入香菜和少许盐拌匀即可舀入碗内食用
9/9. 成品
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、和胃调中、促消化等功效；可与黄豆、胡萝卜、虾搭配；与火腿、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润肠胃、滋肝阴等功效；可与卷心菜、豆腐皮、茄子搭配；与驴肉、百合、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜瘦肉粥热量220 千卡
- 脂肪6.29 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物6.91 克
- 钠317.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾489 毫克