| 芝士花菜团 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 242克 | 芝士花菜团 热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于俯卧撑63分钟消耗的热量...480 | |||||
芝士花菜团 的做法共11个步骤
食材主料/辅料
花椰菜（菜花）（1颗）、面包糠（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、蒜粉（或蒜泥）（适量）、欧芹碎（适量）、鸡蛋（1个）、鸡蛋清（适量）、芝士（马苏里拉或车打）（适量）
1/11. 花椰菜蒸熟晾凉，捣成碎，加入一个鸡蛋，适量盐、黑胡椒粉、蒜粉（没有蒜粉也可以用蒜泥）和面包糠拌匀。
*面包糠份量约为菜泥的一半，最后的混合物干湿适中，可成团即可
2/11. 捏团，夹芝士
3/11. 再覆盖一层菜泥包住
4/11. 先裹一层面粉
5/11. 再裹一层蛋液
6/11. 最后裹面包糠
7/11. 中火入油锅炸至金黄
8/11. 可以用番茄酱和tabasco混合做蘸酱！好吃得飞起
9/11. 掰！
10/11. 拉！
11/11. 再拉！Say cheeeeeeeese
食材功效信息
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、抗菌消炎、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、止血等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、解油腻、促消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与基围虾、香椿、牡蛎 搭配；与牛奶、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士花菜团 热量505 千卡
- 脂肪26.57 克
- 蛋白质46.25 克
- 碳水化合物140.17 克
- 钠10325.5 毫克
- 钙614 毫克
- 铁15.96 毫克
- 钾1631 毫克