| 奶油蛋白土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蛋清 | 克 | 164千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 516克 | 奶油蛋白土司热量/卡路里2083千卡 | |||
 热量2083千卡，相当于健美操260分钟消耗的热量...480 | |||||
奶油蛋白土司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（270克）、蛋清（114克）、淡奶油（90克）、白糖（40克）、酵母（3克）、盐（2克）
1/9. 面包机内放入所有的蛋清
2/9. 放入白糖后，再放盐下去（这步忘了拍图）
3/9. 倒入淡奶油
4/9. 倒入所有的面粉后，再把酵母放在面粉上面
5/9. 开启面包机搅拌功能开始搅拌啦
6/9. 揉到扩展阶段后，放面包机内自然发酵至两倍大。
7/9. 第一次发酵完成后，取出排气整形放入三能土司盒內，让它第二次发酵到八分满，预热烤箱180℃，放入土司面团，温度调好到165℃上下火，中下层，烤35分钟后，取出
8/9. 效果图
9/9. OK
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、去黑头、延缓衰老等功效；可与韭菜、桂圆、牡蛎 搭配；与鹅、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、增强体抗力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、促进消化等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油蛋白土司热量2083 千卡
- 脂肪107.46 克
- 蛋白质28.1 克
- 碳水化合物188.83 克
- 钠10434.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾521 毫克