| 咸鳗蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 347克 | 咸鳗蒸肉饼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于自行车测功器45分钟消耗的热量...300 | |||||
咸鳗蒸肉饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
去皮五花肉（100克）、马蹄（5个）、小葱（3颗）、生抽（少许）、鸡蛋（2个）、咸鳗鱼（一段）
1/4. 去皮五花肉和去皮马蹄下葱一起倒几滴生抽剁成肉泥。
2/4. 加入一个鸡蛋，顺时针搅打上劲。
3/4. 咸鳗鱼用温水浸泡30分钟，切圈段。
4/4. 将肉泥摆在盘底，上面排放好咸鳗鱼，中间打一个鸡蛋，隔水蒸30分钟就好啦！
食材功效信息
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、清热泻火、预防高血压等功效；可与木耳、核桃、香菇搭配；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、通阳活血、治疗高血压等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与紫菜、荠菜、黄豆搭配；与红薯、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸鳗蒸肉饼热量224 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质19.96 克
- 碳水化合物17.62 克
- 钠168.1 毫克
- 钙132.5 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾691 毫克