| 虾子茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 379克 | 虾子茭白热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡，相当于冰上曲棍球113分钟消耗的热量...480 | |||||
虾子茭白的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茭白（三根）、虾子（适量）、老抽（适量）、白糖（少许）、食用油（少许）、香葱（少许）
1/2. 茭白剥去外皮削去老皮后洗净切小条。锅中入油小火炒香虾子后放入茭白炒匀，可以小火多炒会。
2/2. 加入少许生抽调色，再加少许白糖和少量盐炒匀，加入葱花即可出锅。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、减肥、解酒毒等功效；可与猪肝、猪蹄、牛肉搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、预防高血压等功效；
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营养信息
- 虾子茭白热量906 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质9.2 克
- 碳水化合物129.6 克
- 钠7.2 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾340 毫克