| 黑豆猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 741克 | 黑豆猪肚热量/卡路里1457千卡 | |||
 热量1457千卡，相当于漂流291分钟消耗的热量...300 | |||||
黑豆猪肚的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肚（一个）、黑豆（少许）、姜片（少许）、枸杞（少许）、冰糖（少许）
1/3. 猪肚洗净去油脂，过热水，切条
2/3. 锅里入油姜片入猪肚炒2分钟，出锅洗净
3/3. 准备高压锅，放入猪肚、炒过的黑豆、枸杞、姜片、冰糖、盐、料酒、味精，加盖，大火烧开转小火15分钟
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、健脾胃、补虚损等功效；可与肉桂、金针菇、黄豆芽搭配；与莲子、菱角、芦荟相克，同食可能会引起不适；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉血管硬化、预防骨质疏松、美容护发等功效；可与小米、橙子、谷物搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、助阳、杀菌等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、益精明目、补肝等功效；可与决明子、山楂干、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺、化痰止咳等功效；可与莼菜、五味子、香蕉搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑豆猪肚热量1457 千卡
- 脂肪8.62 克
- 蛋白质52 克
- 碳水化合物234.06 克
- 钠349.8 毫克
- 钙244 毫克
- 铁15.62 毫克
- 钾2089 毫克