| 肉豆芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 283克 | 肉豆芹热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于汽车打蜡49分钟消耗的热量...270 | |||||
肉豆芹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉、豆干、芹菜（各200克）、猪油（20克）、葱姜蒜、泡椒（适量）、生抽、蚝油、郫县豆瓣酱（适量）、西红柿（一小颗）、花椒、大料（适量）
1/8. 主料切条备用！芹菜焯水！
2/8. 调料生抽、蚝油、花椒、大料郫县豆瓣酱、泡椒
3/8. 葱姜蒜和切过的泡椒
4/8. 热锅冷油（没有猪油可用其他油代替）
5/8. 油化开炒五花肉，肉变白且表面微黄色下入葱姜蒜，花椒大料，泡椒、郫县豆瓣酱，炒制出现红油香味出来，倒入酱油，蚝油、西红柿翻炒。
6/8. 芹菜（芹菜焯过水）、豆干下锅翻炒均匀且上色
7/8. 出菜
8/8. 配上一碟小菜，一碗大白米饭！流口水了吧！试着做吧！很香的哟！
食材功效信息
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；可与山楂、芹菜、鲫鱼搭配；与青鱼、地瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉豆芹热量219 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠143.5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾214 毫克