| 青椒洋葱炒牛蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 578克 | 青椒洋葱炒牛蛙热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于蹲起117分钟消耗的热量...240 | |||||
青椒洋葱炒牛蛙的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（2只）、洋葱（1/2个）、青椒（一个）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、大蒜（3瓣）、干辣椒（2个）、淀粉（适量）、醋（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）
1/10. 牛蛙让师傅去皮去内脏，然后自己洗净并切块，放入淀粉、白糖、盐腌渍一会（以上步骤，我娘亲做的~）
2/10. 将配料切好备用
3/10. 冷锅热油，将蒜姜辣椒放入油中炸锅
4/10. 牛蛙放入锅中大火翻炒一会
5/10. 倒入生抽调味
6/10. 倒入老抽着色
7/10. 倒入少许水煮一会，将牛蛙煮熟，牛蛙熟了吃得放心~
8/10. 倒入醋和料酒去腥
9/10. 将洋葱和青椒放入锅中翻炒
10/10. 出锅！简单家常菜，我的处女菜！嗯，翻炒得力气用的太大，牛蛙肉有些碎...
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴壮阳、补气、养心安神等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒洋葱炒牛蛙热量468 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克