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蔓越莓奶酥饼干

蔓越莓奶酥饼干的热量和减肥功效

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蔓越莓奶酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油355千卡888千卡1.4克98克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
蔓越莓13千卡33千卡0.39克0.13克
白糖137千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
低粉531千卡354千卡9.4克1.4克
总量338蔓越莓奶酥饼干热量/卡路里1193千卡
烤面包 热量1193千卡,相当于烤面包477分钟消耗的热量...150

蔓越莓奶酥饼干的做法共10个步骤

食材主料/辅料

黄油(40克)、奶粉(15克)、蔓越莓(40克)、蛋黄(3个)、低粉(150克)、白糖(35克)
蔓越莓奶酥饼干的做法图解1

1/10. 备好食材…

蔓越莓奶酥饼干的做法图解2

2/10. 黄油室温软化,用打蛋器打发,然后放入白糖(我分两次放入)、放入奶粉。打发至蓬松即可(时间约用5分钟)

蔓越莓奶酥饼干的做法图解3

3/10. 蛋液提前打开,分三次放入已打发的黄油中(切记搅拌均匀后再放入新的蛋液)…

蔓越莓奶酥饼干的做法图解4

4/10. 蛋液搅拌均匀后,筛入低粉,继续搅拌…

蔓越莓奶酥饼干的做法图解5

5/10. 表面光滑即可

蔓越莓奶酥饼干的做法图解6

6/10. 把蔓越莓揉入面团中…

蔓越莓奶酥饼干的做法图解7

7/10. 赣成1cm厚的饼,用自己喜欢的模具压制出饼干,并刷上一层蛋液。烤箱160-170度,提前预热10分钟

蔓越莓奶酥饼干的做法图解8

8/10. 放入冰箱,上下火160度、15分钟即可。大家注意观察上色

蔓越莓奶酥饼干的做法图解9

9/10. 花朵型~

蔓越莓奶酥饼干的做法图解10

10/10. 再来个蔓越莓酥~

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、美白、防治近视等功效;可与桃、木瓜、草莓搭配;与韭菜、枣、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、治疗便秘、治便秘等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、延缓衰老、健脑益智等功效;可与洋葱、银鱼、苋菜搭配;与鹅、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔓越莓奶酥饼干热量1193 千卡
  • 脂肪148.77 克
  • 蛋白质44.59 克
  • 碳水化合物245.69 克
  • 742.2 毫克
  • 1894 毫克
  • 4.4 毫克
  • 2234 毫克

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