| 小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 149克 | 小饼干热量/卡路里809千卡 | |||

1/6. 黄油隔水软化,如果是用植物油,可以不用这样。

2/6. 加入糖粉。搅拌均匀。

3/6. 再加入蛋液,搅拌均匀。
4/6. 加入面粉。

5/6. 加入面粉之后,揉成面团。用擀面杖,擀好。用模具按好图纹。

6/6. 200度上下烤,大约十分钟左右,香喷喷的饼干出炉了。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、解热烦等功效;可与银鱼、北极虾、肥牛搭配;与豆奶、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;