| 超简单自制油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 292克 | 超简单自制油条热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡，相当于打拳击88分钟消耗的热量...720 | |||||
超简单自制油条的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、膨松剂（10克）、炼奶（适量）
1/9. 原料很简单，就这三样。
2/9. 250g面粉＋10g膨松剂＋炼奶适量＋水，和面
3/9. 醒发，时间很关键，常温下差不多7个小时，前一晚和好面，次日早晨正好
4/9. 发酵好的样子，中间有小孔，按压面团回弹性好
5/9. 操作台面洒些面粉，将面皮切条
6/9. 两个小剂子重叠，用筷子按出压?
7/9. 拉长，扭转
8/9. 中火，翻炸
9/9. 大功告成，蓬松酥脆，满口留香！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 超简单自制油条热量1050 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质19.21 克
- 碳水化合物116.9 克
- 钠139 毫克
- 钙284 毫克
- 铁0.19 毫克
- 钾371 毫克