| 鲜虾千叶豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 297克 | 鲜虾千叶豆腐热量/卡路里281千卡 | |||

1/1. 油预热,加姜丝爆香;
2、放入虾头中火炒出虾油;
3、放入千叶豆腐,加少许水,炒熟;
4、加半勺盐,一勺蚝油,炒匀出锅。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有抗早衰、提高性功能、缓解神经衰弱等功效;可与韭菜、香菜、韭菜花搭配;与橄榄、葡萄、果汁相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有解毒、促进消化、促消化等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、增进食欲、治肝顺胃等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增加食欲、促消化等功效;