| 韭菜虾皮炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾皮 | 克 | 46千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 249克 | 韭菜虾皮炒鸡蛋热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于拉筋73分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜虾皮炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、韭菜（150克）、虾皮（30克）、葵花籽油（30克）、盐（2克）、鸡精（2克）
1/9. 准备3个鸡蛋和30克虾皮。
2/9. 韭菜摘好洗干净。
3/9. 鸡蛋磕到碗里，放入虾皮。
4/9. 拌均匀备用。
5/9. 韭菜切碎放入蛋液里。
6/9. 放盐和鸡精调匀。
7/9. 锅里放油，六成热放入韭菜蛋液。
8/9. 翻炒片刻定型后出锅。
9/9. 盛入盘中，即可食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、养血发胎等功效；可与玉米、明虾、香椿搭配；与地瓜、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、解毒、散瘀等功效；可与豆腐、黄豆芽、墨鱼搭配；与牛排、菠菜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、保护心血管、治疗高血压等功效；可与紫菜、豆腐、丝瓜搭配；与茶叶、韭菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜虾皮炒鸡蛋热量183 千卡
- 脂肪12.52 克
- 蛋白质45.349999 克
- 碳水化合物6.77 克
- 钠5523.7 毫克
- 钙1149 毫克
- 铁12.09 毫克
- 钾1246 毫克