| 入口即化的玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 301克 | 入口即化的玛格丽特饼干热量/卡路里1589千卡 | |||
 热量1589千卡，相当于排球199分钟消耗的热量...480 | |||||
入口即化的玛格丽特饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、熟鸡蛋黄（2个）、盐（1克）、糖分（40克）
1/9. 熟鸡蛋黄过筛，用勺子把蛋黄压出来，就成这么可爱了。鸡蛋用那种五谷鸡蛋，蛋黄颜色金黄并非常的香。。。山姆这鸡蛋大概是2元一个！
2/9. 糖分及盐放入软化的黄油中打发^_^
3/9. 打发后的黄油呈蓬松状态，颜色变白
4/9. 加入筛好后的蛋黄
5/9. 加入过筛后的面粉和玉米淀粉混合物，用硅胶铲拌匀
6/9. 拌好的面团用保鲜膜包好放冰箱里冷藏一小时
7/9. 一小时后从冰箱取出面团，搓成小球，大小如鹌鹑蛋一般即可，用大母指轻轻往下一压就会出现自然的裂纹，千万别压太扁喽，不然烤的时候就碎了……
8/9. 放入预热后烤箱中层，上下火180度，烤15分钟，最后几分钟留意看烤箱，稍微上色就好
9/9. 香喷喷的玛格丽特就出炉啦……
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、补中和血、治疗便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、增进食欲等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 入口即化的玛格丽特饼干热量1589 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物177.7 克
- 钠10078.6 毫克
- 钙112 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾57 毫克