| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 533克 | 红烧鸡翅热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡，相当于做题544分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧鸡翅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、小冰糖（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/2. 鸡翅两面各划两刀，放少盐腌一小时，平底锅少油煎至两面金黄装起
2/2. 锅里少油，凉锅凉油放小冰糖小火炒至冰糖化成琥珀色，改大火，放入鸡翅快速翻炒。加入没过鸡翅的温水焖至鸡翅剩少许水时加入酱油继续焖至收汁。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补肾精、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、促进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量980 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物27.4 克
- 钠15839.8 毫克
- 钙133 毫克
- 铁12.4 毫克
- 钾552 毫克