| 香煎鳕鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 511克 | 香煎鳕鱼排热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于漂流87分钟消耗的热量...300 | |||||
香煎鳕鱼排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
深海鳕鱼（适量）、橄榄油（适量）、黑胡椒（适量）、柠檬（适量）、海盐（适量）、迷迭香（数根）
1/3. 鳕鱼排解冻，洗净，用厨房纸吸干水分。放海盐，黑胡椒，挤柠檬汁腌制半小时
2/3. 锅中倒一层薄薄的橄榄油，油热放入鳕鱼，煎两分钟，翻面，再煎两分钟。熟了，起锅～
3/3. 起锅装盘，再扭少许黑胡椒，淋上少许柠檬汁，放上两根迷迭香。香喷喷的煎鳕鱼就可以吃啦～
食材功效信息
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、防癌等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛腥、祛腥提味等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、健脾、开胃等功效；可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配；与胡萝卜、山楂＋牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有安神、保健、收敛等功效；
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营养信息
- 香煎鳕鱼排热量434 千卡
- 脂肪120.43 克
- 蛋白质10.35 克
- 碳水化合物75.63 克
- 钠1188.1 毫克
- 钙1445 毫克
- 铁31.59 毫克
- 钾1304 毫克