| 蔓越梅黑芝麻蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 46千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖霜 | 克 | 121千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 478克 | 蔓越梅黑芝麻蛋挞热量/卡路里2237千卡 | |||
 热量2237千卡，相当于郊游559分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越梅黑芝麻蛋挞的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蔓越梅干（12粒）、黑芝麻（适量）、淡奶油（140毫升）、牛奶（110毫升）、蛋黄（3个）、糖霜（30克）、低筋面粉（13克）
1/9. 食材准备：淡奶油、纯牛奶、低筋面粉、糖霜、蔓越梅干、蛋黄.
2/9. 冷冻蛋挞皮常温解冻，放上蔓越梅干和黑芝麻！根据个人口味调整用量！也可以根据个人口味用其他食材代替.蛋挞皮解冻时去准备其他原料即可！
3/9. 牛奶、淡奶油、糖霜、低筋面粉混合搅拌至没有杂质！
4/9. 取蛋黄搅拌均匀！
5/9. 将搅拌好的蛋黄加入至充分溶解的淡奶油等混合物中，搅拌均匀！
6/9. 将调好的蛋液过滤两次！
7/9. 将蛋液倒入蛋挞皮中，烤箱220度15分钟即可！我没有预热直接烤的，火候刚刚好！
8/9. 成品出炉了，非常棒！
9/9. 再配上我的奥尔良黑椒烤翅，超赞
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有润发、促进骨骼发育、养血护肤等功效；可与桑葚、黑豆、糯米粉搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、大便秘结等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与韭菜、橘子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、健脑益智等功效；可与银鱼、圆生菜、苋菜搭配；与消炎片、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有补充能量、生津止渴、安神除烦等功效；
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营养信息
- 蔓越梅黑芝麻蛋挞热量2237 千卡
- 脂肪174.24 克
- 蛋白质49.31 克
- 碳水化合物210.89 克
- 钠445 毫克
- 钙1111 毫克
- 铁25.73 毫克
- 钾847 毫克