| 自制红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 1316千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 552克 | 自制红豆沙热量/卡路里1967千卡 | |||
 热量1967千卡，相当于做头发1967分钟消耗的热量...60 | |||||
自制红豆沙的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红豆（400克）、植物油（少许）、白糖（40）、炼乳（1勺）
1/6. 红豆400克，冷水泡一晚上……
倒掉水，将豆倒入压力锅，添冷水，水漫豆高出1厘米。
按煮豆功能，大约40分钟。
沥水盛入盆中，凉透……
2/6. 用料理机简单的打成泥，也可不打，用勺子狠狠的碾压。
3/6. 中小火，先放入豆泥，不停的翻炒，边碾压，烘干水分。
4/6. 倒入少许植物油，糖，继续翻炒，碾压。翻炒均匀了，可出锅。
5/6. 出锅，凉透。假如做烘培用，加入一勺炼乳，很好吃的。
6/6. 成品
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血糖、催乳、消胀等功效；可与鸡肉、糯米、鸭肉搭配；与冬瓜、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、补充能量、维护视力等功效；
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营养信息
- 自制红豆沙热量1967 千卡
- 脂肪109.73 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物217.7 克
- 钠111.4 毫克
- 钙340 毫克
- 铁5.38 毫克
- 钾1742 毫克