| 早餐快速油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 219克 | 早餐快速油条热量/卡路里1162千卡 | |||
 热量1162千卡，相当于开车465分钟消耗的热量...150 | |||||
早餐快速油条的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、温水（1005克）、安琪油条复合蓬松剂（6克）、食用油（适量）
1/11. 膨松剂和高筋面粉混合均匀后，加入50-60°C左右的温水，和成面团，会有点粘手，然后盖上保鲜膜静置20分钟
2/11. 台面上刷层油
3/11. 讲面团按拉成长条厚面片
4/11. 切成长条
5/11. 两个面片叠在一起
6/11. 用筷子按压一下
7/11. 稍微拗一下
8/11. 植物油烧至200°C放入生胚炸至金黄
9/11. 油条会快速蓬松起来
10/11. 炸时间长点，油条颜色就会深，口感也更脆硬
11/11. Finish !
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 早餐快速油条热量1162 千卡
- 脂肪101.56 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克