| 酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 313克 | 酸辣粉热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡，相当于打理草坪275分钟消耗的热量...330 | |||||
酸辣粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苕粉（适量）、肉末（适量）、葱（适量）、八角茴香桂皮（适量）、花生（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 将粉煮熟，在煮之前可以用热水泡一下
2/7. 姜蒜切细，八角茴香桂皮花椒碾碎放入辣椒面
3/7. 淋上热油制成辣椒油
4/7. 姜蒜提前留一份做蒜水，加少许盐
5/7. 锅里加油放入肉沫，加盐，味精，酱油，最后加入辣椒油制成哨子
6/7. 香菜葱切碎
7/7. 粉煮好后放在碗里，(有高汤的可以加入高汤，没有的可以提前将肉沫留一点熬汤，）淋汤，放酱油，醋，加辣椒油，蒜水，哨子，葱，香菜，完工
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促生长、润肺止咳、润肺化痰等功效；可与粳米、猪蹄、鲤鱼搭配；与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣粉热量1513 千卡
- 脂肪78.8 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物24.9 克
- 钠736.5 毫克
- 钙65 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾820 毫克