| 红糖苹果银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 344克 | 红糖苹果银耳羹热量/卡路里243千卡 | |||

1/5. 提前用温水将银耳泡发4小时备用

2/5. 去掉银耳的根蒂,冲洗掉杂质,撕成小朵,放入锅内,加足量水开始煮

3/5. 苹果去皮去籽,切成小块,备用。为防止苹果果肉氧化,可在水中溶入维生素C一片,当银耳煮至黏稠形成胶状物时,将苹果捞出加入锅内

4/5. 当苹果煮至变软时,加入适量红糖,即可。冰镇后口感更佳!

5/5. 冰镇后口感更佳!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、补肾、嫩肤等功效;可与菊花、墨鱼、鹌鹑蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、宁神、防癌等功效;可与银耳、鳝鱼、黄瓜搭配;与萝卜、海鲜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;