| 新开河参炖鸽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 总量 | 337克 | 新开河参炖鸽子热量/卡路里718千卡 | |||

1/6. 鸽子切块洗净备好。

2/6. 新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。

3/6. 把所有食材放进炖盅里,加入适量清水,浸过鸽子为准。

4/6. 蒸锅里放入水,放支架(放布也行),然后把炖盅放在支架上。

5/6. 盖上炖盅盖和蒸锅盖,武火烧开后,文火慢炖一小时。

6/6. 加入适量盐即可食用,味道非常鲜美。
鸽子的热量213千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强记忆力、延缓衰老、保健等功效;可与玉米搭配;