| 剁椒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 756克 | 剁椒鸡翅热量/卡路里1124千卡 | |||

1/7. 第一步:将买回的鸡翅清洗干净

2/7. 第二步:用刀将正反面划几刀

3/7. 第三步:划好的鸡翅放入生姜,料酒,盐腌制

4/7. 第四步:装盘之前一定要用清水把腌制的鸡翅在冲洗一遍,装盘放入剁椒姜末

5/7. 第五步:装好盘后放入蒜末

6/7. 第六步:上锅前一定要等到蒸锅里的水是开的,蒸到20分钟左右

7/7. 第七步:出锅放入小葱就好了
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、添髓、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促消化、挡辐射、减肥等功效;可与明虾、虾、豆腐搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、预防心脑血管疾病、促进消化等功效;可与排骨、火腿、洋葱搭配;与芒果、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、驱寒、解鱼蟹毒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;