| 陀螺窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 376克 | 陀螺窝头热量/卡路里1031千卡 | |||

1/9. 胡萝卜洗净去皮打成泥。

2/9. 面粉中加入适量酵母和砂糖,一半加温热的胡萝卜泥,另一半加温水各和成面团。

3/9. 醒发两小时,面团增至两倍大小。

4/9. 将两个面团揉好排气,擀成差不多大小的薄片。

5/9. 面片叠在一起。

6/9. 将叠好的面片卷起来。

7/9. 切成小段。

8/9. 用手指在横截面顶成窝头即可。

9/9. 上锅蒸8分钟,焖5分钟。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、增加食欲等功效;可与比目鱼、大米、绿豆芽搭配;与茄子、柚子、木瓜相克,同食可能会引起不适;