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意式坚果酥饼

意式坚果酥饼的热量和减肥功效

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意式坚果酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
核桃仁131千卡654千卡15.2克65.6克
花生仁45千卡298千卡12克44.3克
葡萄干51千卡341千卡2.5克0.4克
低筋粉637千卡354千卡9.4克1.4克
朗姆酒30千卡174千卡0.42克1.88克
蔓越莓干55千卡368千卡0.53克1.58克
黑糖335千卡372千卡0.2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量421意式坚果酥饼热量/卡路里1383千卡
摇摆舞 热量1383千卡,相当于摇摆舞307分钟消耗的热量...270

意式坚果酥饼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

核桃仁(20克)、花生仁(15克)、葡萄干(15克)、蔓越莓干(15克)、黑加仑干(15克)、朗姆酒(小半杯)、低筋粉(180克)、扁桃仁粉(80克)、鸡蛋(2只)、黑糖(90克)、盐(2克)、阿姆雷德泡打粉(4克)
意式坚果酥饼的做法图解1

1/11. 坚果类以150度上下火焙烤15分钟备用

意式坚果酥饼的做法图解2

2/11. 白朗姆酒浸泡果干备用

意式坚果酥饼的做法图解3

3/11. 低筋粉与扁桃仁粉混合

意式坚果酥饼的做法图解4

4/11. 鸡蛋与红糖搅散,直至黑糖融化

意式坚果酥饼的做法图解5

5/11. 然后加入粉类混合

意式坚果酥饼的做法图解6

6/11. 果干控干,加入坚果及果干,用硅胶铲翻拌均匀

意式坚果酥饼的做法图解7

7/11. 面垫撒少许淀粉将面团取出粘粉、整形,静置20分钟

意式坚果酥饼的做法图解8

8/11. 放模具入烤箱140度上下火烘烤20分钟

意式坚果酥饼的做法图解9

9/11. 取出面团,切成1cm的饼

意式坚果酥饼的做法图解10

10/11. 再入烤箱以140度烘烤10-15分钟

意式坚果酥饼的做法图解11

11/11. 冷却即可食用或保存

食材功效信息

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有止咳、收敛、滋养脑细胞等功效;可与黑芝麻、鳝鱼、杏仁搭配;与鳖肉、山鸡、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;

花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有养血通乳、和胃、健脑益智等功效;可与芹菜、猪蹄、莲子搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、预防心脏病、补血气等功效;可与虾仁、薏苡仁、枸杞子搭配;与海鲜、白开水、虾相克,同食可能会引起不适;

蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效;

朗姆酒的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;

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营养信息

  • 意式坚果酥饼热量1383 千卡
  • 脂肪124.67 克
  • 蛋白质52.81 克
  • 碳水化合物392.92 克
  • 195.8 毫克
  • 299 毫克
  • 17.86 毫克
  • 2434 毫克

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