| 海参肉饼小米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 987克 | 海参肉饼小米饭热量/卡路里2047千卡 | |||

1/8. 备材料,海参需预先发透切小颗

2/8. 小米与大米洗净放电饭锅内

3/8. 加入适量的水,下一小匙橄榄油与2克左右的盐,开始煮饭

4/8. 海参,肉末,红萝卜、玉米放一起下所有调味料(盐 糖 鸡粉 胡椒粉)生粉腌10分钟左右

5/8. 饭煮沸后,有点冒气泡时下修成圆形海参肉饼

6/8. 加盖再焖

7/8. 至材料全熟

8/8. 盛起饭与肉饼,淋点麻油、海鲜酱油在肉饼上,放点香菜,即可食用
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、壮阳益精、美容等功效;可与鸭肉、芦笋、羊骨搭配;与柿子、石榴、山楂相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、祛斑、美容等功效;可与凉薯、桂圆、黄豆搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、活血祛瘀、促进消化等功效;可与紫米、猕猴桃、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效;可与蕨菜、苋菜、洋葱搭配;与杏仁、甘草、何首乌相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒生津、防癌、散瘀等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;