| 草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 480千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1766克 | 草莓酱热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于弹风琴586分钟消耗的热量...150 | |||||
草莓酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草莓（1500克）、白糖（250克）、柠檬汁（数滴）
1/7. 新鲜草莓加盐浸泡洗净，摘去果蒂。
2/7. 加入白糖，搅拌均匀。
3/7. 不断碾压搅拌直至粘稠。盖好保鲜膜腌制2小时左右。
4/7. 草莓入锅中火烧开后，关小火，加入柠檬汁其间要不断搅拌以免糊锅。
5/7. 直到搅拌熬制出现胶质，即可关火。我熬制了40分钟左右。
6/7. 玻璃瓶洗干净，沸水煮5分钟左右取出晾凉。
7/7. 趁热装入瓶中盖紧瓶盖倒扣，使其真空状态完全冷却后放入冰箱冷藏。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、促消化、利尿等功效；可与玉米、酸奶、牛奶搭配；与地瓜、樱桃、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、抗菌消炎、生津等功效；可与三文鱼、鸡肉、羊排搭配；与山楂、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓酱热量1464 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质1.47 克
- 碳水化合物112.18 克
- 钠5.4 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾408 毫克