| 黄花菜炒火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金华火腿 | 克 | 318千卡 | 318千卡 | 16.399999克 | 28克 |
| 总量 | 100克 | 黄花菜炒火腿热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于打扫84分钟消耗的热量...228 | |||||
黄花菜炒火腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜黄花菜（500克）、金华火腿（100克）、生姜（少许）、食用油（少许）
1/5. 将新鲜黄花菜沸水中焯水3分钟；
2/5. 捞出放在冷水中浸泡2小时（去除黄花菜中的秋水仙碱）；
3/5. 金华火腿切片，姜切片备用；
4/5. 锅内油温8成热时，放入姜片煸炒出香味；
5/5. 加入火腿切片煸炒1分钟，倒入处理好的黄花菜煸炒3分钟出锅即可。
食材功效信息
金华火腿的热量318千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有固骨髓、养胃生津、愈创口等功效；
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营养信息
- 黄花菜炒火腿热量318 千卡
- 脂肪28 克
- 蛋白质16.399999 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠233.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾389 毫克