| 抹茶蜂蜜燕麦软欧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 663克 | 抹茶蜂蜜燕麦软欧热量/卡路里1612千卡 | |||

1/5. 所有材料混合成光滑面团 出的膜薄而有韧性 室温发酵至两倍大

2/5. 排气后滚圆

3/5. 擀开 然后自左而右卷起 盖保鲜膜松弛15min
4/5. 再次擀开 然后整形入撒粉做了防粘处理的发酵篮
5/5. 二发至两倍大 上下火200度 25min 中下层 上色满意后盖锡纸
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
燕麦的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有脂肪肝、预防便秘、润肠通便等功效;可与小米、小龙虾、河虾搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效;可与南瓜子、鸭梨、牛奶搭配;与茭白、洋葱、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、青椒、小米面搭配;与茶叶、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;