| 彩色小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 644克 | 彩色小馒头热量/卡路里1584千卡 | |||

1/10. 原料图

2/10. 黑芝麻磨成粉

3/10. 南瓜蒸熟打成泥

4/10. 菠菜打成泥

5/10. 酵母用温水化开

6/10. 菠菜泥和面加酵母合成面团

7/10. 黑芝麻和面加酵母合成面团

8/10. 南瓜和面加酵母合成面团

9/10. 温暖处发酵至两倍大。

10/10. 团成小馒头上锅蒸10分钟即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、治疗高血压、防癌治癌等功效;可与牛里脊、猪肉、芦荟搭配;与梭子蟹、青蟹、羊肉相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有护发、促进骨骼发育、补钙等功效;可与核桃、冰糖、黑豆搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;