| 豌豆荚炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 152克 | 豌豆荚炒蛋热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于板球41分钟消耗的热量...300 | |||||
豌豆荚炒蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豌豆荚（适量）、鸡蛋（适量）、蟹棒（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/7. 豌豆荚摘掉蒂和筋，洗净切成适当大小。
2/7. 锅里加水烧开，放少许盐。
3/7. 倒入豌豆夹，煮至断生。捞出沥干水分。
4/7. 鸡蛋滴少许清酒打散。
5/7. 起锅放油，油温升高后倒入鸡蛋，炒熟后盛出。
6/7. 另起锅放入豆荚翻炒。
7/7. 加入鸡蛋和蟹棒，撒入盐和胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、美容护肤等功效；可与小米面、青椒、肥牛搭配；与雪莲果、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
蟹棒的热量123千卡（每100克）；具有治疗高血压、抗结核、消除水肿等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、发汗、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、除脂美容等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆荚炒蛋热量206 千卡
- 脂肪19.01 克
- 蛋白质30.26 克
- 碳水化合物100.42 克
- 钠11463.4 毫克
- 钙898 毫克
- 铁13.25 毫克
- 钾516 毫克