| 无水蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 333千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 254克 | 无水蛋糕热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡，相当于插花414分钟消耗的热量...114 | |||||
无水蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（4个）、白糖（85克）
1/10. 准备好所有的材料
2/10. 把鸡蛋打入盆中，用打蛋器打散，不需要打发
3/10. 加入白糖，用电动打蛋器打至浓稠，
4/10. 提起打蛋器滴落时纹路不容易消失即可
5/10. 筛入低筋面粉，上下拌匀，（分两次筛入，每次筛入都要拌匀才能筛入下一次）
6/10. 拌好的蛋糕糊
7/10. 把蛋糕糊装入裱花袋，然后挤在纸杯上，九分满
8/10. 放进预热好的烤箱，上下火150度，中层20分钟
9/10. 叮…出炉晾凉即可食用
10/10. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、健脑益智等功效；可与玉米、洋葱、紫菜搭配；与茶叶、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无水蛋糕热量786 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克