| 烤箱版铁板烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 451克 | 烤箱版铁板烧豆腐热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于马路散步222分钟消耗的热量...120 | |||||
烤箱版铁板烧豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、豆豉（适量）、条椒（适量）、新鲜红辣椒（适量）、大葱段（适量）、小葱（适量）、蒜蓉（适量）
1/9. 豆腐切块
2/9. 配菜准备好，豆豉切碎一点
3/9. 豆腐入油锅炸一下我懒，没翻面，有点金黄就捞起来
4/9. 家里没有铁板，凑合用做披萨的吧，放少量油，放上大葱段
5/9. 豆腐放上去，撒点盐，烤箱200预热
6/9. 把配料全部倒入锅中翻炒，顺序是蒜末、豆豉、红青椒，放点盐，鸡精可用不可用
7/9. 把炒香的配料放到盘子里
8/9. 入烤箱烤5-8分钟
9/9. 出炉，撒上小葱段
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、清热解毒等功效；可与虾米、紫菜、绿茶搭配；与茭白、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、降低胆固醇、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、降血糖、防肿瘤等功效；可与洋葱、火腿、玉米面搭配；与芒果、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤箱版铁板烧豆腐热量445 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物53.3 克
- 钠301 毫克
- 钙304 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1285 毫克