| 面食-葱花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 210克 | 面食-葱花卷热量/卡路里771千卡 | |||
 热量771千卡，相当于摆桌子308分钟消耗的热量...150 | |||||
面食-葱花卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、酵母（2克）、白糖（10克）、温水（1005克）、盐、葱、油（适量）
1/11. 温水中加入酵母粉，糖放置几分钟，让其自然融化。
2/11. 加入面粉，合成面团。
3/11. 盖上湿布发酵至两倍大。
4/11. 把发好的面团加入少许的干粉揉揉光滑，擀成面片。
5/11. 均匀地抹上一层油撒上葱花和盐。
6/11. 卷起成条。
7/11. 切成小段。
8/11. 两个小段对叠，用筷子朝中间压出一条痕，拉长，两手朝反方向拧
9/11. 两头对接，对接的地方朝下。
10/11. 放入蒸锅盖盖静置10分钟。
11/11. 上汽后蒸12分钟闷3分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面食-葱花卷热量771 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克