| 红烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 452克 | 红烧鸡热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡，相当于滑翔飞行196分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只）、生姜（5片）、大蒜（5瓣）、干辣椒（10个）、八角（4个）
1/7. 准备鸡块
2/7. 讲鸡块焯水冲洗以后沥干待用
3/7. 锅里放油，有热放入生姜，蒜瓣，八角至金黄色
4/7. 鸡块下锅前放入辣椒，然后放入鸡块
5/7. 鸡块炒成金黄色以后，加一勺盐，一勺鸡精，半勺糖，一勺料酒，一勺味极鲜，酱油上色就可以。
6/7. 翻炒均匀加水，漫过
7/7. 起锅了，真好吃
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解药毒、杀菌等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、解诸毒、温中健胃等功效；可与龙须菜、火腿、生菜搭配；与鸭肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、调中理气、胃部胀闷等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧鸡热量685 千卡
- 脂肪16.15 克
- 蛋白质28.62 克
- 碳水化合物122.17 克
- 钠148 毫克
- 钙286 毫克
- 铁30.6 毫克
- 钾1527 毫克