| 脊骨杂疏汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 1358克 | 脊骨杂疏汤热量/卡路里678千卡 | |||

1/6. 所有原料。萝卜忘记拍了。

2/6. 芋头去皮切块。

3/6. 萝卜洗净切块。

4/6. 脊骨冷水下锅,焯水。

5/6. 另起一锅加入足够的清水和焯好水的脊骨 葱姜大火煮开转小火煮至1小时。

6/6. 加入玉米 芋头 冬瓜 萝卜再煮至30分钟,加入盐 胡椒 鸡精调味即可。
脊骨具有填补精髓、滋补肾阴等功效;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增进食欲、促进消化等功效;可与芹菜、猪瘦肉、牛腩搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与菜花、草莓、酸奶搭配;与海螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、抗癌、利尿消肿等功效;可与香菇、银鱼、口蘑搭配;与红豆、山竹、红螺相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、肺痨咯血、除燥生津等功效;可与肥牛、五花肉、排骨搭配;与阿胶、首乌、木耳相克,同食可能会引起不适;