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三文鱼肉丸汤

三文鱼肉丸汤的热量和减肥功效

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三文鱼肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三文鱼273千卡133千卡22.3克4.1克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
香油142千卡886千卡0克100克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鸡汤30千卡7千卡1克0.1克
总量1097三文鱼肉丸汤热量/卡路里678千卡
观鸟 热量678千卡,相当于观鸟271分钟消耗的热量...150

三文鱼肉丸汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

三文鱼(适量)、柠檬(适量)、鸡汤(适量)、鸡蛋(适量)、香油(适量)、葱花(适量)
三文鱼肉丸汤的做法图解1

1/4. 三文鱼自然解冻后,清水冲洗,去皮,用几滴柠檬汁腌。

三文鱼肉丸汤的做法图解2

2/4. 将腌好的三文鱼切成小肉丁,2个鸡蛋去黄留清,将三文鱼肉丁放入搅拌机,再放入鸡蛋清,搅拌如图,讲打好的肉泥放入碗中,加少许盐,拌匀。

三文鱼肉丸汤的做法图解3

3/4. 锅中倒入鸡汤,大火烧开后,将肉泥一个一个挤成球丢入锅中,待全部丸子都浮起来就可以出锅啦

三文鱼肉丸汤的做法图解4

4/4. 装碗后撒上葱花或香菜,滴入两滴香油即可。一碗鲜香的鸡汤鱼肉丸就做好啦。PS:喜欢味道重的宝宝建议使用香菜,特别出味。香油不可多…没有鸡汤可以用清水代替鸡汤。适合有一定咀嚼能力的宝宝。

食材功效信息

三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防高血压、治疗高血压、防治老年痴呆等功效;可与柠檬、蘑菇酱、豆腐搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、止咳、生津等功效;可与鸡肉、三文鱼、蜂蜜搭配;与牛蛙、橘子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、生菜、洋葱搭配;与鹅蛋、桔子、牛奶相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、促进骨骼发育、通便等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 三文鱼肉丸汤热量678 千卡
  • 脂肪114.91 克
  • 蛋白质36.96 克
  • 碳水化合物7.13 克
  • 355.2 毫克
  • 187 毫克
  • 5.35 毫克
  • 817 毫克

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