| 香菇山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 547克 | 香菇山药热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于绘画52分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇山药的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山药（300克）、鲜香菇（5朵）、胡萝卜（100克）、色拉油（适量）、味极鲜酱油（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、鸡粉（适量）
1/7. 将胡萝卜、山药洗净，去皮切片，（山药放入盐水中浸泡，以免发黑），香菇洗净，切小块，切葱花备用。
2/7. 锅烧热，倒油，加入葱花爆香
3/7. 放入山药、香菇、胡萝卜炒匀
4/7. 加1勺味极鲜酱油，炒匀
5/7. 加少量水，以中火焖煮10分钟，
6/7. 加入适量盐和鸡粉调味
7/7. 盛出即可
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、强筋骨、解毒等功效；可与玉米、银耳、羊排搭配；与甘遂、鲫鱼、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、促消化等功效；可与草鱼、黄豆、卷心菜搭配；与木瓜、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇山药热量236 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物82.9 克
- 钠20 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾233 毫克