| 糖醋猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 糖醋猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||

1/1. 猪蹄两斤2.猪蹄洗干净砍成一块块3.锅里放水煮开放点盐酒姜片然后把猪蹄放到滚开的水焯一下水4.把焯水过的猪蹄用冷水冲洗一下,把水滴干5.锅里放油放冰糖慢慢炒到颜色变成焦黄,然后把猪蹄放到锅里一起炒上色,最后放适量酱油、蚝油、醋、糖调味6.把猪蹄放到高压锅压6分钟,一道美味的糖醋猪蹄就做好了
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚弱、改善冠心病、美容等功效;可与茭白、花生、鱿鱼搭配;与杏、黄豆、梨相克,同食可能会引起不适;