| 茄汁焅大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 420克 | 茄汁焅大虾热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡，相当于骑马86分钟消耗的热量...240 | |||||
茄汁焅大虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海虾（10只）、番茄酱（1大勺）、植物油（2勺）、葱花（适量）、盐（1勺）、白糖（1小勺）、老抽（少许）
1/6. 虾洗净，剪去虾须。可以把虾头尖端剪掉，为了美观我没处理。另外虾头里有红油，丢掉可惜，带头炒更鲜美
2/6. 热锅热油，爆香葱花儿
3/6. 下番茄酱炒开
4/6. 倒入虾，加盐、料酒、少许糖翻炒
5/6. 虾完全变色后，再炒片刻，出锅前点少许老抽，炒匀提色
6/6. 摆盘即可
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效；可与韭菜、茄子、芹菜搭配；与黄豆、猪肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、清热解毒、健胃消食等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁焅大虾热量344 千卡
- 脂肪0.91 克
- 蛋白质18.54 克
- 碳水化合物26.65 克
- 钠39302.2 毫克
- 钙195 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾258 毫克
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