| 韩式部队火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鱼饼 | 克 | 150千卡 | 84千卡 | 7.7克 | 2.4克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 拉面 | 克 | 349千卡 | 173千卡 | 6克 | 1克 |
| 总量 | 1587克 | 韩式部队火锅热量/卡路里1265千卡 | |||

1/10. 牛肉切丁
葱姜蒜
辣椒切片
腌制牛肉

2/10. 鱼饼切片

3/10. 香菇头上切十字

4/10. 火腿切片

5/10. 胡萝卜切片

6/10. 西兰花切块

7/10. 热锅凉油
花椒大料、葱姜蒜
辣椒、牛肉爆锅

8/10. 鱼饼铺在最底层
码上全部食材

9/10. 加入辣白菜和辣酱
加水煮熟

10/10. 撒上芝士碎
加入拉面煮熟
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有通利肠胃、解渴利尿、增强抵抗力等功效;可与鲤鱼、鳜鱼、蛋黄搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、益气血、促进康复等功效;可与大白菜、枸杞、菜花搭配;与田螺、白酒、红糖相克,同食可能会引起不适;
鱼饼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止嗽下气、防癌、泽肤养发等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、预防佝偻病、防治肿瘤等功效;可与胡萝卜、冬瓜、仔鸡搭配;与鹌鹑、海虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与大蒜、白菜、蘑菇搭配;与百合、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;