| 糜家小卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 530克 | 糜家小卷饼热量/卡路里317千卡 | |||

1/5. 先把面糊和好,放置十分钟左右,面糊放置时间同时准备配菜。

2/5. 配菜准备好后面糊就可以着手烙饼了。

3/5. 将烙好的小饼平铺,放上配菜,再放上配料,由一端卷起,收入口放在下面。

4/5. 卷好的小饼从中间切开摆盘。
5/5. 配上小粥或是牛奶之类的可以开吃啦。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清热利水、健脑安神等功效;可与豆腐、土豆、墨鱼搭配;与小白菜、猕猴桃、菠菜相克,同食可能会引起不适;
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀菌消炎、通便排毒、消炎等功效;可与海蜇皮、花生酱、花生搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、润肌肤、解热毒等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、西兰花、狗肉搭配;与辣椒、茄子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;