| 肉末酸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酸豆角 | 克 | 246千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1064克 | 肉末酸豆角热量/卡路里2095千卡 | |||
 热量2095千卡，相当于吹喇叭1048分钟消耗的热量...120 | |||||
肉末酸豆角的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉末（300克）、酸豆角（600克）、食用油（2勺）、盐（1勺）、酱油（2勺）、大葱（1颗）
1/7. 将酸豆角取出控干水份。
2/7. 将酸豆角切末备用。
3/7. 锅中倒入适量油，放入葱花肉末炒香。
4/7. 将炒香的肉末倒入酱油继续翻炒均匀即可。
5/7. 倒入酸豆角炒熟洒上盐即可。
6/7. 炒好的酸豆角。
7/7. 吃米饭或者用来配上面条都可以。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、润肌肤等功效；可与木瓜、牡蛎、藕搭配；与杏仁、海虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、消炎等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、增进食欲等功效；
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营养信息
- 肉末酸豆角热量2095 千卡
- 脂肪131.63 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物39.5 克
- 钠15851.3 毫克
- 钙165 毫克
- 铁14.2 毫克
- 钾653 毫克