| 蔓越莓麻薯面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麻薯预拌粉 | 克 | 484千卡 | 242千卡 | 1克 | 2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 379克 | 蔓越莓麻薯面包热量/卡路里1225千卡 | |||

1/9. 食材准备。

2/9. 除黄油,蔓越莓干以外的材料放入搅拌桶。

3/9. 蔓越莓干切碎。

4/9. 将面粉等搅拌9分钟后,加入室温软化的黄油。

5/9. 黄油充分揉进面团后,加入蔓越莓干继续搅拌。

6/9. 将蔓越莓干与面团揉均匀,静置20分钟。

7/9. 将面团分割成20g/个,揉成小球,放入烤盘。

8/9. 烤箱预热160-170度,上下火,20分钟左右。

9/9. 表面微微上色,出炉。
麻薯预拌粉的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、美容、治疗便秘等功效;可与草莓、黑豆、木瓜搭配;与西兰花、钙粉、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与菠菜、银鱼、干贝搭配;与雪莲果、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;